منتديات الطير الحوام منتديات علمية دينية هوايات وطبيعة رياضية ثقافية فنية اجتماعية أدبية تجمع كل علوم وشؤن الحياة وتحثكم على البحث بها
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 الكوسة باللحمة المفرومة وبالشميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همس
عضو فضى
عضو فضى
avatar

انثى
الثور
القط
عدد الرسائل : 228
تاريخ الميلاد : 18/05/1987
العمر : 30
العمل/الترفيه : ست بيت جامدة موت
المزاج : زى موج البحر
تاريخ التسجيل : 19/11/2008

مُساهمةموضوع: الكوسة باللحمة المفرومة وبالشميل   الأربعاء يناير 13, 2010 1:20 pm

يلة تدخل المطبخ ونشوف هنعملها ازاى

المقاااااااااادير

1_ 1 كيلو كوسة

2_ نصف لحمة مفرومة

3_ 4 معالق دقيق 4_ 4 معالق زبدة

4_ حليب 5_ بيضة

6_ 2 حبة بصل متوسطة 7_ 3 حبات طماطم

8_ملخ كمون فلفل اسمر وتوابل

اولا نغسل الكوسة جيدااا وننظفها من الداخل ونتقو بقسمها نصفين وكدا تبقا الكوسة جاهزة

يلة نعمل الباشميل كتير من البنا ت او المدامات بيشتروه جاهز لية مش عارفة كسل ولة همة مش بيعرفوا يعملوه بس

انا شايفة انة سهل مع التكرار

نضع الزبدة فى اناء عميق على النار ثم نضع علية الدقيق مع التقليب المستمر حتى يصبح لونة دهبى وبعد ذالك

نضيف الية الحليب مع التقليب المستمر احزى ان يلزق الباشميل فى الاناء ممكن كدا يبوظ علشان كدا لازم تستمرى فى

التقليب حتى يغلى وعندما يغلى سوف يصل الى الميساق المناس الذى ترغبى فية ومع قليل من الكمون والملح والتوابل

وبكدا يكون الباشميل خلص ولما بيردا تمام نضع علية البيضة ونقلبها فى الباشميل

ونحضر اللحمة نضع اللحمة المفرومة فى اناى عميق على النار ثم نفرم البصل ونضعه عليها وبعد ان تقرب اللحمة على

الندوج نضع عليها الطماطم بعد ضربها ومع قليل من الملح والتوابل وبكدا تكون اللحمة كمان خلصت

نجيب صنية ونضع فيها الكوسة ونضع فى الكوسة قليل من اللحمة وفقوها قليل من الباشميل ونفضل على كدا لحد ما تخلص

الكوسة كلها ثم بعد ذالك نضع الصنية فى الفرن ونضعها فى درجة حرارة مناسبة لها ويفضل ان تقدم سخنة

وممكن تقدمها مع سلطة او كما ترغبين وبالف هنا وشفا


كان معكم الشيف همس من مطبخها ويارب تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شريف
عضو فضى
عضو فضى
avatar

ذكر
الثور
الكلب
عدد الرسائل : 229
تاريخ الميلاد : 21/05/1982
العمر : 35
الموقع : حاليا فى جده
العمل/الترفيه : مدرس تربيه فنيه الهوايه الرسم والخط العربى
المزاج : الحلم والصبر الى حد ماهذا قبل الغضب
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكوسة باللحمة المفرومة وبالشميل   الأربعاء يناير 13, 2010 2:02 pm

همس بصراحه كده كتير بلاش اغراءات الاكل المصرى لا يقاوم شكلى كده هانزل من بكره مصر
بصراحه هجرب الطريقه ويارب تنجح معى بقا وعلى العموم هقلك على النتيجه
وشكرا على الاكله الجميله دو وخاصه ان مصر مليانه .....كوسه على الاخر...
يعنى مش هاغلب
santa شريف santa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الطير الحوام
(Admin)المدير العام
(Admin)المدير العام
avatar

ذكر
القوس
النمر
عدد الرسائل : 462
تاريخ الميلاد : 15/12/1986
العمر : 30
الموقع : http://alhoam.ahlamontada.net
العمل/الترفيه : بكالريوس علوم زراعيه/قسم الانتاج الحيوانى/ دورات فى ادارة وانشاء مزارع الارانب والماشية والاسماك/الترفيه تربية معظم انواع الطيور والحيواانات وعاشق للصيد البرى والبحرى وبالصقور وتدريب الحيوانات
المزاج : متقلب
تاريخ التسجيل : 09/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكوسة باللحمة المفرومة وبالشميل   الأربعاء يناير 13, 2010 7:08 pm

هههههههههههههههههههههه صح ياشريف والله وتسلم يدك ياخمس




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alhoam.ahlamontada.net
همس
عضو فضى
عضو فضى
avatar

انثى
الثور
القط
عدد الرسائل : 228
تاريخ الميلاد : 18/05/1987
العمر : 30
العمل/الترفيه : ست بيت جامدة موت
المزاج : زى موج البحر
تاريخ التسجيل : 19/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكوسة باللحمة المفرومة وبالشميل   السبت يناير 16, 2010 3:01 pm

مرسى ليك يا سعادت المدير

انت واستاذ شريف وشكرا

ويارب يكون مطبخى عجبكم

وبالف هنا وشفا

همس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكوسة باللحمة المفرومة وبالشميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطير الحوام :: المنتديات الأسرية والمرأة والصحة العامة :: أحلى الوصفات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» ويبقى الحب
الإثنين سبتمبر 18, 2017 2:19 am من طرف احمد المصري

» نباتات زينه وتنسيق حدائق فى كتاب
الإثنين سبتمبر 18, 2017 2:16 am من طرف احمد المصري

» أسأل ونحن نجيب
الإثنين سبتمبر 18, 2017 2:11 am من طرف احمد المصري

» جامعة المدينة العالمية توقع مذكرة تفاهم مع إدارة برنامج نماء العلمي – المملكة العربية السعودية
الإثنين سبتمبر 18, 2017 2:09 am من طرف احمد المصري

» جامعة المدينة العالمية: الأهداف والقيم
الإثنين سبتمبر 18, 2017 2:09 am من طرف احمد المصري

» رسايل موبيل للاصحابك
السبت سبتمبر 10, 2016 5:54 am من طرف احمد المصري

» جامعة المدينة العالمية والانتشار العالمي
الأربعاء يناير 27, 2016 1:59 pm من طرف عبد الكبير

» جامعة المدينة العالمية توقع مذكرة تفاهم ثنائية مع كلية الأفق للعلوم والتكنولوجيا بالسودان
الأربعاء يناير 27, 2016 1:48 pm من طرف عبد الكبير

» جامعة المدينة العالمية تنال عضوية رابطة الجامعات الإسلامية
الأربعاء يناير 27, 2016 1:44 pm من طرف عبد الكبير

» جامعة المدينة العالمية تُقر دليل القياس والتقويم بإصداره الثاني 2015م
الأربعاء يناير 27, 2016 1:38 pm من طرف عبد الكبير

» مشاركة جامعة المدينة العالمية في ندوة حلول توزيع الزكاة
الأربعاء يناير 27, 2016 1:33 pm من طرف عبد الكبير

» أهداف الإدارة التقنية بجامعة المدينة العالمية بماليزيا
الأربعاء يناير 27, 2016 1:29 pm من طرف عبد الكبير

» تنوع جنسيات طلبة جامعة المدينة العالمية يوصل صوتها ورسالتها عبر الآفاق
الأربعاء يناير 27, 2016 1:20 pm من طرف عبد الكبير

» بحث أوجه التعاون بين جامعة المدينة وكلية سي يو شا التقنية
الأربعاء يناير 27, 2016 1:19 pm من طرف عبد الكبير

» بشرى سارة لطالب العلم
الإثنين يناير 25, 2016 5:11 am من طرف hafidelazzabi

» بشرى سارة لطالب العلم
الإثنين يناير 25, 2016 5:09 am من طرف hafidelazzabi

» بشرى سارة لطالب العلم
الإثنين يناير 25, 2016 5:07 am من طرف hafidelazzabi

» بشرى سارة لطالب العلم
الإثنين يناير 25, 2016 5:05 am من طرف hafidelazzabi

» بشرى سارة لطالب العلم
الإثنين يناير 25, 2016 5:03 am من طرف hafidelazzabi

» بشرى سارة لطالب العلم
الإثنين يناير 25, 2016 5:02 am من طرف hafidelazzabi

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الطير الحوام
 
شريف
 
همس
 
احمد المصري
 
بوسى كات
 
hafidelazzabi
 
عبد الكبير
 
لقاء قريب
 
ورده الندى
 
elbasha
 


جميع الحقوق محفوظة لـ{منتديات الطير الحوام}
Powered by phpBB2 ®alhoam.ahlamontada.net حقوق الطبع والنشر©2011 -2008